角煮

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 下茹で。
 3時間ことことと。
 圧力鍋がなくてもできますよう~
 最初に焼くっていう作り方もあるみたいやね。

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 味をつけます。
 みりんと砂糖と酒としょうゆ。
 小心者なのでいつも少なめ(あかんやん)。

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 完成!
 酒がほしい・・・(苦笑)
 OSにいつか持っていけるかな?
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by tatsumakido | 2004-09-06 21:43 | 飲食
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